Соус "Матбуха"
Насыщенный вкус из свежих овощей
Подробнее
Нет в наличии
Нашли дешевле?
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Состав комплекта
-
58 руб.
Описание
Время приготовления: 3 часа
Количество порций: 1
Калории и БЖУ:
Калорийность на 100 гр: 486,64 ккал
Белков: 17,91 гр
Жиров: 43,76 гр
Углеводов: 4,24 гр
Количество порций: 1
Калории и БЖУ:
Калорийность на 100 гр: 486,64 ккал
Белков: 17,91 гр
Жиров: 43,76 гр
Углеводов: 4,24 гр
Ингредиенты:
Помидоры 4 шт.
Сладкий перец сухой 1 ч.л.
Красный острый перец 1/2 шт.
Зеленый перец острый 1/2 шт.
Сладкий перец красный 2 шт.
Кориандр
Кумин (зира)
Оливковое масло
Соль
Помидоры 4 шт.
Сладкий перец сухой 1 ч.л.
Красный острый перец 1/2 шт.
Зеленый перец острый 1/2 шт.
Сладкий перец красный 2 шт.
Кориандр
Кумин (зира)
Оливковое масло
Соль
Способ приготовления:
1. Острый зеленый и острый красный перец без семян (по половинки стручка) нарезать и выложить на разогретую сковороду с оливковым маслом.
2. Сладкий красный перец нарезать небольшими кусочками. От цвета сладкого перца зависит оттенок будущей матбухи. 3. Добавить мелко нарезанные помидоры.
4. Протушить овощи минут 30 (овощи станут мягче), после чего посолить.
Посыпать кориандром и разными специями.
5. После всех добавок тушить матбуху на медленном огне 2 часа.
6. Немного остывшую овощную смесь пюрировать блендером.
Есть вопросы?
Отзывы
Задать вопрос
Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым