Печенье "Сибирское" с ОРЕХОМ ФУНДУКОМ

Белки 100гр	8,4
Жиры 100гр	17,5
Углеводы 100гр	53,9
Калорийность Ккал (1 ккал=4.1868 кДж) на 100гр	406
Состав	мука пшеничная 1 сорт, жир растительный, фруктоза, какао-порошок, орех фундук, яичный порошок, соль, разрыхлители (сода пищевая, углеаммонийная соль), соевый лецитин, бета-каротин (провитамин А), витамин Е, ванилин.
Тип продукта	Печенье
Основа	Мука пшеничная
ВкусАромат	Орех
Дополнительные требования	Без сахара
Ширина, см	22
Вес содержимого грамм	0

жир растительный

Подобные формулировки возможны с расшифровкой состава, если ее нет рядом, нужно понимать, что в составе может быть все что угодно, в том числе и пальмовое масло.

углеаммонийная

Соль углеаммонийная - разрешена практически во всех странах, считается безопасной - есть исследования (в продуктах находится уже без углекислого газа и аммиака) происхождение - искусственная (идентична натуральному). Применяется для замены соды в бездрожжевых видах теста. другие названия: Ammonium carbonates, Е503 , углеаммонийные соли, соли аммония., бикарбонат, углекислый кислый аммоний, гидрокарбонат, пищевые карбонаты аммония.

соевый лецитин

Мягкий обезжиривающий агент, который может быть эффективно использован в составах для очистки лица, ориентированных на сухую кожу

бета-каротин

Антиоксидант с солнцезащитными свойствами, особенно при приёме внутрь. В косметических продуктах его также применяют в качестве добавки, придающей жёлто-оранжевый цвет. Бета-каротин является каротиноидом, провитамином витамина А. Его полезно применять при сухости или шелушении кожи. Содержится во фруктах и овощах, содержащих оранжевый пигмент, добывается также искусственным путём.

витамин А

Нормализует функции кожи. Это вещество считается антиоксидантом, оно также защищает эпидермис от сухости, тепла или загрязнения. Зачастую его используют в солнцезащитных препаратах. Результаты клинических исследований пальмитата витамина A доказали его эффективность в составе продуктов по уходу за кожей, в частности, улучшения коллагена, ДНК, толщины покровов и эластичности. 

лецитин

Используется для ухода за кожей. Загуститель, эмульгирующий компонент. Смягчает кожу, тонизирует. Антиоксидант.