Печенье "Сибирское" с ОТРУБЯМИ

Белки 100гр	8
Жиры 100гр	16,2
Углеводы 100гр	53,4
Калорийность Ккал (1 ккал=4.1868 кДж) на 100гр	390,8
Состав	мука пшеничная 1 сорт, жир растительный, фруктоза, отруби, сухой яичный порошок, молоко сухое, соль, разрыхлители (сода пищевая, углеаммонийная соль), соевый лецитин, бета-каротин (провитамин А), витамин Е, ароматизатор «ванильно-сливочный», идентичный натуральному
Тип продукта	Печенье
Основа	Мука пшеничная
Дополнительные требования	Без сахара
Ширина, см	22
Вес содержимого грамм	0

идентичный натуральному

идентичный натуральному - не обязательно опасный, но обязательно искусственный. Стоит посмотреть к чему фраза относится - обычно к ароматизаторам и красителям. Добавляют для усиления цвета и запаха.

ароматизатор

Ароматизаторы требуют разъяснения. Обращайте внимание на слова рядом: натуральный или идентичный натуральному. Если пусто, и нет информации в описании, то стоит запросить у производителя.

жир растительный

Подобные формулировки возможны с расшифровкой состава, если ее нет рядом, нужно понимать, что в составе может быть все что угодно, в том числе и пальмовое масло.

углеаммонийная

Соль углеаммонийная - разрешена практически во всех странах, считается безопасной - есть исследования (в продуктах находится уже без углекислого газа и аммиака) происхождение - искусственная (идентична натуральному). Применяется для замены соды в бездрожжевых видах теста. другие названия: Ammonium carbonates, Е503 , углеаммонийные соли, соли аммония., бикарбонат, углекислый кислый аммоний, гидрокарбонат, пищевые карбонаты аммония.

соевый лецитин

Мягкий обезжиривающий агент, который может быть эффективно использован в составах для очистки лица, ориентированных на сухую кожу

бета-каротин

Антиоксидант с солнцезащитными свойствами, особенно при приёме внутрь. В косметических продуктах его также применяют в качестве добавки, придающей жёлто-оранжевый цвет. Бета-каротин является каротиноидом, провитамином витамина А. Его полезно применять при сухости или шелушении кожи. Содержится во фруктах и овощах, содержащих оранжевый пигмент, добывается также искусственным путём.

витамин А

Нормализует функции кожи. Это вещество считается антиоксидантом, оно также защищает эпидермис от сухости, тепла или загрязнения. Зачастую его используют в солнцезащитных препаратах. Результаты клинических исследований пальмитата витамина A доказали его эффективность в составе продуктов по уходу за кожей, в частности, улучшения коллагена, ДНК, толщины покровов и эластичности. 

лецитин

Используется для ухода за кожей. Загуститель, эмульгирующий компонент. Смягчает кожу, тонизирует. Антиоксидант.

Ваниль

Применяется в косметике в виде экстрактов, масел и других форм. Ароматизатор, снимает раздражение кожи, защитная функция, смягчает кожу, увлажнитель, омолаживающее, лифтинг, отбеливание.