Мука цельнозерновая Полбовая
78 руб.
Нет в наличии
Нашли дешевле?
-
+
В корзину
Купить в 1 клик
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Описание
МУКА ПОЛБОВАЯ цельнозерновая
Полба (спельта) - дикая пшеница. Особая её ценность - высокое содержание белка и низкий гликемический индексДобавление цельнозерновой ПОЛБОВОЙ муки в выпечку повышает её пищевую ценность, помогает укротить аппетит и снижает риски для фигуры.
Сделайте вашу выпечку полезнее!
Известно, что качество муки зависит от способа помола. При обычном производстве муки зерно перетирается. Это приводит к нагреву и грубому разрушению компонентов зерна. Поэтому значительная часть полезных биологических и хлебопекарных свойств муки утрачивается
При нашей технологии зерно «давится», а не перетирается, нагрева не происходит, мука сохраняет ценные свойства злаков и лучшие хлебопекарные качества.
Хлеб из цельнозерновой муки от «Компаса Здоровья» получается более пористым, а средина хорошо пропекается. Это свойство по-настоящему «сильного» теста
Особенности цельнозерновой муки
Цельнозерновая ПОЛБОВАЯ мука, в отличие от обычной, содержит оболочку зерна, эндосперм и зародыш.ЗАРОДЫШ содержит витамины, полиненасыщенные кислоты и др. - 14% от массы зерна.
ЭНДОСПЕРМ это основная питательная часть зерна, составляющая 85% от его массы.
ОБОЛОЧКА составляет около 15% от массы зерна. В ней содержится клетчатка.
Минимальная обработка сохраняет в муке витамины, микроэлементы и пищевые волокна.
Характеристики
Белки 100гр
|
13,6 |
Жиры 100гр
|
1,6 |
Углеводы 100гр
|
71,3 |
Калорийность Ккал (1 ккал=4.1868 кДж) на 100гр
|
339 |
Срок годности (мес)
|
10 |
Состав
|
мука полбовая цельнозерновая |
Тип продукта
|
Мука |
Основа
|
Полба |
Ширина, см
|
11 |
Глубина, см
|
4.0 |
Высота, см
|
15.8 |
Вес содержимого грамм
|
300 |
Отказ от ответственности
|
Информация о товаре носит справочный характер, добавляется и обновляется по мере поступления данных от производителей. Перед использованием советуем ознакомиться с информацией на упаковке. |
Есть вопросы?
Отзывы
Настя
|
Цельнозерновая полбовая мука – замечательный продукт для веганов, а также людей, которые сидят на диете. У этого продукта самый низкий гликемический индекс среди всех видов муки, полба содержит огромное количество растительного белка, а также способствует выведению токсинов из организма. Из полбовой муки можно печь хлеб, использовать ее для любых десертов, при приготовлении спагетти или других мучных продуктов. |
Оставить отзыв
Задать вопрос
Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым