Булгур. Bravolli, 350 гр

Булгур - крупа из пшеницы, популярный продукт в кулинарии стран Ближнего Востока и Средиземноморья. Прежде чем стать булгуром, пшеничные зёрна подвергаются термической обработке паром, затем сушатся и очищаются от оболочек, после чего дробятся до нужного размера. Это пропаренная и дробленая пшеница твердых сортов.

Булгур быстро разваривается - это прекрасная альтернатива рису. Время варки: 15 минут.