Мармелад "Умные сладости" в шоколадной глазури, диетический желейный

Белки 100гр	0,5
Жиры 100гр	0
Углеводы 100гр	87
Калорийность Ккал (1 ккал=4.1868 кДж) на 100гр	250
Состав	изомальт, кондитерская глазурь (нелауриновый заменитель какао-масла, какао - порошок, сухое молоко, эмульгатор лецитин соевый, идентичный натуральному, ароматизатор ваниль), желеобразователь пектин, регулятор кислотности лимонная кислота, влагоудерживающий агент лактат натрия, подсластитель экстракт стевии (стевиозид), ароматизатор идентичный натуральному "барбарис", краситель кармин (Е120).
Тип продукта	Мармелад
Ширина, см	21
Вес содержимого грамм	0

Лимонная кислота

Натуральное. Очищение кожи и пилинг, антиоксидант, консервант, стабилизирует кислотность, отбеливание кожи, укрепление ногтевой пластины, улучшает рост волос, противовоспалительное действие, лифтинг.

экстракт стевии

Кустистая трава из семейства Астровых. В естественных условиях растет в Латинской Америке. Растение выращивают на плантациях с целью получения сладких веществ, заменяющих собой традиционный сахар. Сырье и препараты стевии имеют низкую энергетическую ценность, и не содержат глюкозной группы. Поэтому при регулярном употреблении не повышают уровень сахара в крови. Рекомендованы к использованию при сахарном диабете и тем, кто хочет избавиться от излишков веса. 

кондитерская глазурь

подобные ингредиенты утаивают полный состав продукта. В состав кондитерской глазури могут входить сахар, любые ароматизаторы, кондитерский жир. Если продукт облит кондитерской глазурью, то она занимает существенную часть состава.

ароматизатор идентичный натуральному

нельзя сказать что идентичные ароматизаторы опасны, но продукт искусственный и стоит обратить внимание, нато, что он есть. В целом идентичные ароматизаторы легко избежать, как правило добавляют ради экономии.

идентичный натуральному

идентичный натуральному - не обязательно опасный, но обязательно искусственный. Стоит посмотреть к чему фраза относится - обычно к ароматизаторам и красителям. Добавляют для усиления цвета и запаха.

лактат натрия

лактат натрия (Sodium Lactate, Е325) - натриевая соль молочной кислоты. источники - разные. Считается безопасным. Применяется в продуктах и косметике как регулятор кислотности, влагоудерживающий компонент, эмульгатор, увлажнение, синергист антиоксидантов.

ароматизатор

Ароматизаторы требуют разъяснения. Обращайте внимание на слова рядом: натуральный или идентичный натуральному. Если пусто, и нет информации в описании, то стоит запросить у производителя.

краситель

Краситель выделено желтым, как знак внимания - важно посмотреть название, даже при указании: "натуральный" Если ни чего не стоит или фантазийное, стоит задуматься и спросить у производителя подробности.

E120

Цвет красителя - красный. Используется для придания цвета колбасам и сосискам, крабовым палочкам, молочным десертам, джемам и кетчупам, кондитерским изделиям.

лактат натрия

В пищевой промышленности добавку используют  как влагопоглотитель, а так же она улучшает органолептические свойства продукции. Добавка вредна для детей и людей с непереносимостью лактозы.

лимонная кислота

Добавка используют как антиоксидант (быстро связывает свободные радикалы, останавливая перекисное окисление); консервант (в кислой среде погибают практически все известные патогенные микробы); регулятор кислотности и стабилизатор цвета. Известная добавка широко используется в пищевой промышленности.

лецитин

Используется для ухода за кожей. Загуститель, эмульгирующий компонент. Смягчает кожу, тонизирует. Антиоксидант.

лимонная кислота

Очищение кожи и пилинг, антиоксидант, консервант, стабилизирует кислотность, отбеливание кожи, укрепление ногтевой пластины, улучшает рост волос, противовоспалительное действие, лифтинг.

Барбарис

Противовоспалительное, заживляющее, смягчающее, антиоксидантное. Содержит витамины C, E, каротин.

Лимон

Используется в косметике в виде масла, экстракта, порошка цедры и других формах. Антивозрастное, антисептическое, противовоспалительное действие. Нормализует секрецию, отбеливает, снимает раздражение кожи, антикупероз.

Ваниль

Применяется в косметике в виде экстрактов, масел и других форм. Ароматизатор, снимает раздражение кожи, защитная функция, смягчает кожу, увлажнитель, омолаживающее, лифтинг, отбеливание.

Кармин

Косметический краситель красного цвета (от оранжевого до пурпурного).