Чипсы яблочные

Способ приготовления:

1. В кастрюлю добавить воду. Подсластитель и лимонную кислоту. Поставить кастрюлю на огонь и довести смесь до легкого кипения, варить сироп 1-2 мин. 
2. Яблоки моём и вырезаем сердцевину. Нарезаем яблоки кружками толщиной около 1-2 мм.
3. Нарезанные яблочки опускаем в тёплый сироп и оставляем на 10 минут.
4. Вылавливаем кружки яблок из сиропа и перекладываем их на бумажные полотенца, чтобы избавиться от остатков сиропа.
5. Обсушенные яблочки перекладываем на противень выстеленный бумагой для выпечки.Сушим яблоки при 60-80 С в течение 1-2 часов. Во время сушки дверцу духовки полностью не закрываем, а подпираем её так, чтобы оставался небольшой проём для выхода пара.